неделя, 30 март 2014 г.

Бърза торта с маскарпоне




    Честита пролет, приятели!!! Реванширам се за дългото отсъствие с една много вкусна торта. Заредена съм с нови рецепти и ентусиазъм, но ме е налегнала пролетната умора. Така че ще се постарая да предложа бързи и зареждащи с витамини рецепти. Бъдете здрави и не прекалявайте с нищо!


   1 пакет и малко бисквити Пети бюр
   400 г маскарпоне
   400 г течна сладкарска сметана
   200 г пудра захар
   200 г шоколад
   150 г масло



   Подберете си тавичка - квадратна или правоъгълна. Подредете плътно на дъното бисквити, ако се наложи начупете ги.
   В една купа разбийте маскарпоне със 100 г пудра захар и в друга сметаната с останалата захар. Добавете сметаната при маскарпонето и разбъркайте леко с дървена лъжица или за кратко с миксера, така че да се получи хомогенна смес.
  Изсипете половината от крема върху бисквитите и подредете отгоре още един плътен пласт бисквити. Сега е ред на другата половина от крема. Завършете с пласт бисквити, но обърнати с лицето надолу.
   В малка тенджерка разтопете маслото и шоколада. Разбъркайте с тел, за да се получи хомогенна смес. Когато малко изстине и се сгъсти можете да разпределите шоколада върху бисквитите.
  Оставете една нощ в хладилника да стегне.
  Кремът, който ще получите е много лек и пухкав и шоколадът ще завърши чудесно изживяването!
  Да ви е сладко и пролетно!












7 коментара:

  1. Миши,чудна торта си приготвила,бих й се насладила с удоволствие!
    Честити отминали празници с пожелание за щастливи предстоящи!

    ОтговорИзтриване
  2. Роси, благодаря ти! Слънчеви, усмихнати, празнични дни и много вкусни рецепти ти пожелавам!

    ОтговорИзтриване
  3. Мен за пръв път в живота ми ме е налегнала някаква лека форма на апатия, а сега разбирам, че е пролетна умора!
    Ама ако като при теб това се компенсира с чудна торта, ще го преж ивея;) Поздравления, Михаела!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Марта, така е, една хубава торта винаги създава настроение. Хубав ден!

      Изтриване
  4. Лесна и вкусна торта, която ще отпъди умората!
    Мише, кой е този симпатичен малчуган? ! Красиви снимки!
    Поздрави и приятни почивни дни!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ина, благодаря ти! Малчуганчето е мое :)!
      Вкъщи ми препоръчаха да сложа повече бисквити!
      Хубав ден :)!

      Изтриване
  5. ...Броени часове до 1-ви юни, "сладкарският цех" работи на пълни обороти и изобщо не знам, къде ще му излезе края на това маскарпоне...днес за първи път се запознах с него....;) Но ако пък вземе да се получи таз тортичка, празникът ще е троен...детето-доволно, майката-дваж...Прекрасен блог! Пълен напред...хоризонтът само изглежда далечен! Поздрави от морето!

    ОтговорИзтриване