петък, 19 април 2013 г.

Бадемови бисквити от спелта





   Днес беше дълъг ден...бисквити....тави....бисквити....тави.....За останалото готвене да не говорим...Ще ги продавам на Великденския базар на "Недоносени бебета" и "Искам бебе". Надявам се да продам всички и да намеря интересни вкусотии и красоти, които да си купя. От Коледния базар нищо от това, което купихме не стигна здраво до дома.
    Какво ви трябва тук:

100 г пресято брашно от спелта
100 г счукани или филирани бадеми
1 равна ч.л. сода
200 г захар Демерара
75 г обезсолено масло, разтопено и охладено
1 голямо яйце
зърна ванилия от 6 пръчки или 1 ампула есенция

50 г пудра захар


   Покрийте две намаслени тави с хартия за печене, така че да залепне възможно най-плътно.
Сложете всички съставки /без пудрата захар/ в купа и разбийте. Покрийте и оставете за 10-15 мин да стегне. В отделна малка купа сложете пудра захар.
   От тестото направете топки колкото малък орех, оваляйте в пудрата захар и сложете в тавата. Подредете топките на 3 см една от друга.
    Печете в предварително загрята на 200 градуса фурна за 10-12 мин или до светло златисто.








    Това е........



3 коментара:

  1. Мише, поздравления за участието!
    Чудесни са бисквитките!
    Хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  2. И от мен поздравления и адмирации, Миши!
    За такава кауза си струва усилието, а бисквитките изглеждат страхотни и вярвам ще направиш "добър пазар"!
    Жалко, че не съм в София, бих се включила на драго сърце!
    Разкошна вечер и успех от мен!

    ОтговорИзтриване
  3. Благодаря ви, дами! Портокаловите обраха овациите.
    Хубава вечер!

    ОтговорИзтриване