вторник, 1 януари 2013 г.

Шоколадово-кокосови еленчета


Адаптирах рецептата за кокосови снежни топки и се получиха много сладки еленчета:






След като смеся бисквитения блат със сместа от сметана и кокосово мляко, я оставям в хладилника за около 30-40 минути. После оформям топчетата и ги връщам на студено. Когато стегнат добре, разтопявам 100 г млечен шоколад и добавям бучка масло - около 30-40 г. Оставям малко да изстине и потапям бързо топките. Подреждам ги в тавичка посипана с кокос и ги овалвам хубаво. Слагам счупени солети за рога на еленчетата, поставям ги във формички и посипвам с кокос отново.
Чудесни са!

Няма коментари:

Публикуване на коментар