четвъртък, 27 декември 2012 г.

Мус от патладжан




Необходими продукти:

1 патладжан
1/2 връзка магданоз
50-100 мл сметана, на вкус
зехтин
1/2 скилидка чесън

Нарежете патладжана на филии, посолете и оставете за 1 час. Полейте обилно със зехтин и изпечете в предварително загрята на 200 градуса фурна. Обелете и пасирайте заедно с листата магданоз и половин скилидка чесън. Добавете сметаната и разбъркайте. Посолете, ако е необходимо.
Сервирайте с топла питка или препечен хляб. Чудесно предястие!





адаптирано от GoodFood

Няма коментари:

Публикуване на коментар