петък, 9 ноември 2012 г.

Жълт крем с бишкоти






Този изключителен крем знам от моята приятелка Нора. С него можете да приготвите бисквитена торта, да поднесете със сладко или пресни горски плодове, поръсени с пудра захар. Резултатът ще е все чудесен. Детето ми много го обича! Подходящ е за деца над 18 месеца, а горските плодове пресни след 3 годинки.


Необходими продукти:

1 л прясно  мляко
7 с. л. брашно
7 с. л. захар
3 жълтъка
2 ванилии
50 гр краве масло

Начин на приготвяне:

1. Смесва се брашното със захарта.
2. Жълтъците с 1/3 от млякото -студено.
3. Яйчната смес се прибавя към сухата и се обърква хубаво на ниска степен.
4. Останалото мляко се слага да заври.
5. Внимателно и постепенно се смесва студената смес с горещото мляко и се връща на слаб до умерен котлон като се бърка непрекъснато до сгътстяване.
6. Като се дръпне от котлона се добавят маслото и ванилията.
7. Кремът се изсипва в купички с бишкоти или бисквити.
8. Най-отгоре сложете пласт от сладко от боровинки, ягоди или горски плодове.


 http://www.moetodete.bg/recipe_321.html





5 коментара:

  1. Чудесен е, а и е поднесен страхотно!

    ОтговорИзтриване
  2. Страхотно си го направила, много естетично изглежда. Да ти кажа и аз го пробвах и стана много вкусно, но явно го сгъстих повече отколкото трябва и бишкотите ми останаха малко сухи...другият път ще го имам предвид и или трябва да е малко по-течен или да ги накисна предварително в мляко.

    ОтговорИзтриване
  3. Весе, не е нужно да ги накисваш в мляко. Просто другия път внимавай да не го сгъстиш прекалено. Снимката не е правена от мен, но е за моя крем :)))!

    ОтговорИзтриване